تدير شركة Whole Leaf دفيئة شبه مغلقة من نوع ModulAIR مساحتها 5 هكتارات في كوالديل، ألبرتا، مخصصة لزراعة الخضروات الورقية الممتازة الخالية من المواد الكيميائية. بُنيت في عام 2017 وتم توسيعها بمرحلة ثانية في عام 2018، وكانت أول وثاني دفيئة شبه مغلقة مزودة بتقنية MGS (نظام الأخدود المتحرك) في العالم، والتي تم تطويرها بالتعاون الوثيق مع فان دير هوفن. على الرغم من فصول الشتاء الباردة في ألبرتا والصيف الحار في ألبرتا، يحافظ البيت الزجاجي على مناخ داخلي مستقر على مدار العام، وذلك بفضل أنظمة المناخ المتقدمة.

باعتباره أكبر دفيئة للخس في كندا، فإنه ينتج ما يصل إلى 24 مليون رأس سنويًا، ويزود سلاسل البقالة والخدمات الغذائية الكبرى مثل وينديز كندا. يُزرع كل رأس باستخدام الماء باستخدام 1.5 لتر فقط من الماء، وهو جزء بسيط مقارنة بالزراعة في الحقول المفتوحة، ويستفيد من ثاني أكسيد الكربون والطاقة التي يوفرها نظام CHP (الحرارة والطاقة المشتركة)، الذي يعيد تدوير الحرارة المهدرة وثاني أكسيد الكربون لتعزيز النمو مع تقليل الانبعاثات.

مع الحد الأدنى من التعامل البشري والأتمتة الدقيقة، تقدم Whole Leaf خسًا فائق النظافة يدوم طويلاً يوميًا، ما بين 40.000 و50.000 رأس. وبالتعاون مع فان دير هوفن، تواصل Whole Leaf تحسين خصائص المحاصيل وتحسين كفاءة النظام، ووضع معيار جديد للبستنة المستدامة في أمريكا الشمالية.